Speisen
| Deutsch | Russisch |
|---|---|
| Beilage | гарни́р garnír |
| belegtes Brot | бутербро́д buterbród |
| Brei | ка́ша káscha |
| Buchweizenbrei | гре́чневая ка́ша grétschnewaja káscha |
| Fleisch | мя́со mjása |
| Nudeln | макаро́ны makaróny |
| Rührei, Spiegelei, Omlette | яи́чница jaítschniza |
| Suppe | суп sup |
| Wurst | колбаса́ kalbasá |
Vorspeisen - Заку́ски (sakúski)
| Deutsch | Russisch |
|---|---|
| Bliny (flache russische Palatschinken) | Блины́ bliný |
| Bliny (flache russische Palatschinken) mit Kaviar | Блины́ с икро́й bliný sikroí |
| Bliny (flache russische Palatschinken) mit Kavia | грибы в сметане gribý vsmetánje |
| Salat | сала́т salát |
| Salat »Cäsar« | сала́т »Це́зарь« salát zésar |
Suppen - Супы (supý)
| Deutsch | Russisch |
|---|---|
| Borschtsch (russische rote Rübensuppe) | борщ borscht |
| Borschtsch mit Sauerrahm | борщ со сметаной borscht sasmetánoi |
| Fischsuppe | уха́ uchá |
| russische Krautsuppe | щи schtschi |
| russische Krautsuppe mit Rindfleisch | щи с говя́диной schtschi sgawjádinoi |
| Soljanka (Suppe mit sauren Gurken) | соля́нка saljánka |
warme Gerichte - Горя́чие блю́да (garjétschie bljúda)
| Deutsch | Russisch |
|---|---|
| Fleischlaibchen | котле́ты kotljéty |
| Pelmeni (mit Fleisch gefüllte russische Teigtaschen) | пельме́ни pelméni |
| Bœuf Stroganoff | бефстро́ганов bifstróganov |
| Fleischspieß, Schaschlik | шашлы́к schaschlýk |
| Fisch | ры́ба ríba |
| Fisch »Suprise« | ры́ба »Cюрпри́з« ríba sjurprís |
Beilagen - гарни́ры (garníry)
| Deutsch | Russisch |
|---|---|
| Kartoffel | карто́фель / карто́шка kartófel / kartóschka |
| Pommes Frites | карто́фель фри kartófel fri |
| Reis | рис ris |
| Gemüse | о́вощи ówaschi |
Nachspeisen - Десе́рт (disjérty)
| Deutsch | Russisch |
|---|---|
| Bliny (flache russische Palatschinken) mit Kaviar | Блины́ с шокола́дом bliný schakaládam |
| Kuchen | пирожки́ piroschkí |
| Apfelkuchen | пирожо́к с яблоком piraschók sjáblakam |
| Kuchen | пиро́г piróg |
| Eis | моро́женое maróschinoe |
| (in Fett gebratene) Topfenlaibchen | сы́рник sírnik |
| Torte »Napoleon« | Торт »Наполео́н« tort napoleón |
Getränke - Напи́тки (napítki)
| Deutsch | Russisch |
|---|---|
| Bier | пи́во рíwa |
| Saft | сок sok |
| Fruchtsaftgetränk | морс mors |
| kompottähnliches Getränk aus Dörrobst | компо́т kampót |
| Kwas (vergohrenes Brotgetränk) | квас kwas |
| Mineralwasser | минера́льная вода́ minerálnaja wadá |
| Wein | вино́ winó |
| Rotwein | кра́сное вино́ krásnoe winó |
| Weißwein | бе́лое вино́ djéloe winó |
| Wodka (=Wässerchen) | вóдка wódka |
| Kaffee | кóфе kófe |
| Tee | чай tschai |
| © 2020- Franz-Peter Glawar (v20.12.33 Beta) |
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