Speisen
Deutsch | Russisch |
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Beilage | гарни́р garnír |
belegtes Brot | бутербро́д buterbród |
Brei | ка́ша káscha |
Buchweizenbrei | гре́чневая ка́ша grétschnewaja káscha |
Fleisch | мя́со mjása |
Nudeln | макаро́ны makaróny |
Rührei, Spiegelei, Omlette | яи́чница jaítschniza |
Suppe | суп sup |
Wurst | колбаса́ kalbasá |
Vorspeisen - Заку́ски (sakúski)
Deutsch | Russisch |
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Bliny (flache russische Palatschinken) | Блины́ bliný |
Bliny (flache russische Palatschinken) mit Kaviar | Блины́ с икро́й bliný sikroí |
Bliny (flache russische Palatschinken) mit Kavia | грибы в сметане gribý vsmetánje |
Salat | сала́т salát |
Salat »Cäsar« | сала́т »Це́зарь« salát zésar |
Suppen - Супы (supý)
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Borschtsch (russische rote Rübensuppe) | борщ borscht |
Borschtsch mit Sauerrahm | борщ со сметаной borscht sasmetánoi |
Fischsuppe | уха́ uchá |
russische Krautsuppe | щи schtschi |
russische Krautsuppe mit Rindfleisch | щи с говя́диной schtschi sgawjádinoi |
Soljanka (Suppe mit sauren Gurken) | соля́нка saljánka |
warme Gerichte - Горя́чие блю́да (garjétschie bljúda)
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Fleischlaibchen | котле́ты kotljéty |
Pelmeni (mit Fleisch gefüllte russische Teigtaschen) | пельме́ни pelméni |
Bœuf Stroganoff | бефстро́ганов bifstróganov |
Fleischspieß, Schaschlik | шашлы́к schaschlýk |
Fisch | ры́ба ríba |
Fisch »Suprise« | ры́ба »Cюрпри́з« ríba sjurprís |
Beilagen - гарни́ры (garníry)
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Kartoffel | карто́фель / карто́шка kartófel / kartóschka |
Pommes Frites | карто́фель фри kartófel fri |
Reis | рис ris |
Gemüse | о́вощи ówaschi |
Nachspeisen - Десе́рт (disjérty)
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Bliny (flache russische Palatschinken) mit Kaviar | Блины́ с шокола́дом bliný schakaládam |
Kuchen | пирожки́ piroschkí |
Apfelkuchen | пирожо́к с яблоком piraschók sjáblakam |
Kuchen | пиро́г piróg |
Eis | моро́женое maróschinoe |
(in Fett gebratene) Topfenlaibchen | сы́рник sírnik |
Torte »Napoleon« | Торт »Наполео́н« tort napoleón |
Getränke - Напи́тки (napítki)
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Bier | пи́во рíwa |
Saft | сок sok |
Fruchtsaftgetränk | морс mors |
kompottähnliches Getränk aus Dörrobst | компо́т kampót |
Kwas (vergohrenes Brotgetränk) | квас kwas |
Mineralwasser | минера́льная вода́ minerálnaja wadá |
Wein | вино́ winó |
Rotwein | кра́сное вино́ krásnoe winó |
Weißwein | бе́лое вино́ djéloe winó |
Wodka (=Wässerchen) | вóдка wódka |
Kaffee | кóфе kófe |
Tee | чай tschai |
© 2020- Franz-Peter Glawar (v20.12.33 Beta) |
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